Правильное уравнение взаимодействия соли лимонной кислоты с водой.

[Сергей85]

Как следствие - верный расчет пропорций для 100%-ного раствора. Имеется в виду "лимонная кислота", что продается в магазинах: цитрат натрия.

 

Мои рассуждения: реакция обмена Na₃C₆H₅O₇ + 3H₂O = C₆H₈O₇ + 3NaOH.

Отсюда рассчитываю пропорции: 258 граммов соли против 54 граммов воды.

 

Есть ли ошибки? Спасибо.

[aversun]

  В 15.01.2014 в 06:44, Сергей85 сказал:

Как следствие - верный расчет пропорций для 100%-ного раствора. Имеется в виду "лимонная кислота", что продается в магазинах: цитрат натрия.

Мои рассуждения: реакция обмена Na₃C₆H₅O₇ + 3H₂O = C₆H₈O₇ + 3NaOH.

Отсюда рассчитываю пропорции: 258 граммов соли против 54 граммов воды.

Есть ли ошибки? Спасибо.

100% растворов не бывает по определению.

Это школьное задание на гидролиз? Но и оно неверно, т.е. тогда написана конечная стадия гидролиза и опущены 2 первых.

Если вы так собираетесь получить кислоту, то ничего не выйдет.

[Nil admirari]

Это не раекция обмена. Это гидролиз. И он не пойдет до конца как вы написали. Большая часть пойдет по первой ступени.

 

Na3C6H5O7 + H2O = Na2C6H6O7 + NaOH (рН больше 7). И это обратимая реакция, то есть равновесная система.

[Сергей85]

  В 15.01.2014 в 07:29, Nil admirari сказал:

Это не раекция обмена. Это гидролиз. И он не пойдет до конца как вы написали. Большая часть пойдет по первой ступени.

 

Na3C6H5O7 + H2O = Na2C6H6O7 + NaOH (рН больше 7). И это обратимая реакция, то есть равновесная система.

 

Это не школьное задание. Я растворил пакет соли кислоты в воде в чайнике, накипь снимается. А концентрацию кислоты при этом не могу понять. Может, там достаточно 1/10 пакета насыпать - и так сойдет.

 

Мне нужна правильная формула при таком взаимодействии и верность расчета молярных масс.

 

  В 15.01.2014 в 07:33, Сергей85 сказал:

Это не школьное задание. Я растворил пакет соли кислоты в воде в чайнике, накипь снимается. А концентрацию кислоты при этом не могу понять. Может, там достаточно 1/10 пакета насыпать - и так сойдет.

[aversun]

в следующий раз отмерьте определенное количество воды и растворите пакет кислоты, на нем написано сколько кислоты в пакете, зная кол-во воды и кислоты можете посчитать концентрацию.

Лимонная кислота реагирует с карбонатами, в основном с карбонатом кальция, вот и напишите эту реакцию, и из нее получите расчет молекулярных масс.

[Сергей85]

У меня есть формула воздействия с карбонатами, она мне не нкжна в рамках этой темы. Мне нужна концентрация заливаемого раствора. То есть, 80 грамм соли на 1000 грамм воды - это ведь не 8% раствор получается. По формуле в топике получается 1.67%. И мне нужно проверить правильность расчетов.

 

  В 15.01.2014 в 07:43, aversun сказал:

в следующий раз отмерьте определенное количество воды и растворите пакет кислоты, на нем написано сколько кислоты в пакете, зная кол-во воды и кислоты можете посчитать концентрацию.

Лимонная кислота реагирует с карбонатами, в основном с карбонатом кальция, вот и напишите эту реакцию, и из нее получите расчет молекулярных масс.

[Nil admirari]

Вы так написали что ничего не понять.

[Сергей85]

Хорошо, напишу подробно.

 

Растворяю 80 грамм цитрата натрия, соли лимонной кислоты, в воде. Нужно рассчитать концентрацию лимонной кислоты в полученном растворе. Для этого используется теоретически правильная формула в топике и расчет молярных масс по ней. Все ли верно? Если нет - как же тогда происходит реакция с накипью по следующей предполагаемой схеме: 2(C₆H₈O₇ + 3NaOH) + 3CaCO₃ = Ca₃(C₆H₅O₇)₂ + 3H₂O + (3CO₂ + 6NaOH)?

 

  В 15.01.2014 в 07:51, Nil admirari сказал:

Вы так написали что ничего не понять.

[aversun]

  В 15.01.2014 в 07:56, Сергей85 сказал:

Хорошо, напишу подробно.

Растворяю 80 грамм цитрата натрия, соли лимонной кислоты, в воде. Нужно рассчитать концентрацию лимонной кислоты в полученном растворе. Для этого используется теоретически правильная формула в топике и расчет молярных масс по ней. Все ли верно? Если нет - как же тогда происходит реакция с накипью по следующей предполагаемой схеме: 2(C₆H₈O₇ + 3NaOH) + 3CaCO₃ = Ca₃(C₆H₅O₇)₂ + 3H₂O + (3CO₂ + 6NaOH)?

В пакете с продажной лимонной кислотой именно лимонная кислота, а не цитрат натрия. Из цитрата натрия при растворении в воде лимонную кислоту не получить.

[Сергей85]

Хорошо, я понял. Но тогда у меня логический тупик.

Пусть я растворил 80 граммов кислоты в литре воды, получил 8%-ный раствор.

Но это - только если предположить, что C₆H₈O₇ плюс вода - не даст никакой реакции между собой, пока я в раствор что-нибудь не кину. А точно ли не дает? Ведь кристаллы в воде растворяются, значит что-то все-таки происходит в химическом плане.

 

  В 15.01.2014 в 08:08, aversun сказал:

В пакете с продажной лимонной кислотой именно лимонная кислота, а не цитрат натрия. Из цитрата натрия при растворении в воде лимонную кислоту не получить.